NEWS & DIARY

  • 8月-9月休まず営業いたします!

    いつも火曜日にお休みを頂いておりますが、8月〜9月に限りまして定休日なしで営業させて頂きます。 夏の三浦の食と景色をぜひ。お待ちしております。

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  • 年末年始の営業時間のお知らせ

    いつもビーチエンドカフェにお越しいただきありがとうございます。 年末年始も引き続きしっかりとコロナに対しての対策・対応を行いながら、営業いたします。 1月1日は6:00からオープンいたします。 初詣や初日の出にお出かけされる方は是非ビーチエンドカフェ・クリフテラスにもお寄りください(^ ^) BEACHEND CAFE 日程 営業スタイル オープン ラストイン 〜12/31 (金)まで 通常営業 […]

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  • BEACHEND CAFE 2021 X'mas コース 予約受付開始!!

    BEACHEND CAFE 2021 Xmas コース 予約受付開始!! 特別な日に特別なコースを。 三浦半島で育った最高の食材を使い全皿特別なお料理を用意致しました。その為1日10組限定となっております。 XmasはBEACHEND CAFEでお楽しみ下さい。   ¥9680/1名様 ・ランチ、ディナー対応 ・1日10組限定 ・ 期間:12/22~12/26 ---コース内容--- ・ […]

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  • ピッツェリア「クリフテラス」OPENとスタッフ募集のお知らせ

    2021年4月末、新店舗ピッツェリア「クリフテラス」がオープン致します。 場所は BEACHEND CAFEのすぐそば。(神奈川県三浦市南下浦町金田195−2) それに伴い、新店舗のオープニングスタッフを2名募集いたします。 職種:キッチンスタッフ やる気があれば未経験でも! ・総支給額 350,000円まで ・37歳以下 ・業績により賞与有り ・交通費支給 ・移住の場合。家賃の3〜5割りの家賃補 […]

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  • GRAND OPEN DAY @6/13 sat 14:30-

    無事オープンできたことに感謝を込め、皆様にお披露目として開催いたします。 ゆったりと心地よい一夜を楽しみに、是非ご参加ください。 ビーチエンドカフェ お披露目会“Grand Open Day”開催日時:6月13日(土)14:30 - 19:00(20:00クローズ)参加費:¥4,000(お一人様/1ドリンク・お土産つき)・ご一緒にお楽しみいただけるお食事券をご用意しています。・1ドリンク¥500に […]

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  • [ご案内] 4月29日オープンにおける新型コロナウィルス感染予防対策への徹底に関して

    この時期でのオープンにおいて不安とご心配をおかけいたしますが、お客様とスタッフの安全のために、感染防止に最大限の注意を払いながら営業いたします。 店内における取り組み ■入口、トイレに手指消毒用のアルコールを設置しております。■ 扉窓の開放及び換気を行ない、密閉空間とならないようにしております。 お席のご利用に関する取り組み ■ご予約を優先とし、1階 4組様、2階 5組様限定でのご案内とさせていた […]

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  • 松本シェフの隠れたもう一つの才能...?

    いよいよフロアのペンキ塗りがスタートです!今回はペンキ塗り中の様子を動画で撮影してみました♪ビフォーアフターがすごいのでぜひ見てみてください^^ みんなで仲良く横に並んで、塗り進めましたが松本料理長だけがものすごいスピードと正確性で塗り進めていました!(笑) 料理の腕もさることながらペンキ塗りの腕も1級品です! だんだんとカフェレストランの雰囲気が出てきましたね。2階の窓から眺める景色はとても気持 […]

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  • 海が見えるビーチエンドカフェの店内がついに…

    いよいよ内装の方も仕上がってきましたよ♩ 今回、キッチン設備や内装はプロの業者さんにお願いしています! 大変な状況下でも素早く丁寧に仕事をしてくださるみなさんに感謝です♩ 店内カラーは白を基調として暗めのネイビーで落ち着きのある雰囲気になっています!まだまだ見た目はレストラン感がありませんが、キッチン資材が搬入されればかなりレストランっぽくなってくるでしょう…!! お次の作業は2階の床塗りになりま […]

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  • ある意味で試食会よりも大変な試”飲”会

    今日はバルニバービの蔵前リバヨンの店舗をお借りして、ドリンク試作です♪ ビーチエンドカフェでは、美味しい食材だけではなくドリンクもご提供します! ビールやワインやお洒落なカクテルはもちろん、お車でお越しの方のためのノンアルコールカクテルなどなど、お好みと気分にあったドリンクが楽しめるような場にします! そのためにメニューを研究するためのドリンク試作会でしたが、ある意味試食会よりも大変だったかもしれ […]

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  • メニュー数40種以上の大試食会!厳選の本当の意味とは…

    バルニバービ運営のドローイング ハウス オブ ヒビヤのキッチンをお借りして、1回目の試食会です。用意したメニュー数はなんと40種類以上!ビーチエンドカフェに携わる人達と共に、三浦の食材を生かした料理を1皿1皿作り上げて行きます。 もちろんその中には厳しいフィードバックを受けてしまうものもあります。 「もう少しだけ塩っ気が…」「お皿はもう少し明るい色の方が…」「付け合わせの野菜は大根よりも人参が…」 […]

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